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INTRODUCTION

ほっとひと息つける温もりを

名古屋市中区栄にひっそりとたたずむ“sample2（sample2）”
デートや記念日、女子会などさまざまな用途でご利用が可能な当店では本格的なイタリアンがお楽しみいただけます。
フロアごとに異なるコンセプトとなっており、1階のカウンター席には大衆食堂のように新鮮な魚介類や有機野菜をたくさん使った料理がたくさん並んでいます。
2階のテーブル席ではおしゃれなムーディーな雰囲気の中、カップルやお友達と落ち着いて食事が楽しめます。
3階の屋上テラスは二次会や大人数での女子会など、パーティー用に貸し切りでの利用が可能です。
さらに、豊富にそろえたワインや日本酒はどれも料理に合うものばかり。
『体に優しく、心に優しく』をモットーにほっとひと息つけるような温もりを大切にしながらさまざまな料理を提供しているので、ぜひ一度足を運んでみてください。
ご来店、心よりお待ちしています。

ABOUTUS

南イタリアを彷彿させる料理

名古屋市中区栄の“sample2（sample2）”は南イタリアをコンセプトとしています。
おしゃれな店内ではイタリアをイメージさせるような雰囲気の中で楽しみながら当店自慢のイタリアンを堪能できます。
また、各フロアによってコンセプトが異なるのも“sample2（sample2）”の特徴の一つ。
カウンターで一人で食事を楽しみたいとき、記念日のデートや女子会で利用したいとき、貸し切りで利用したいときにもおすすめです。
名古屋市中区栄で本格的なイタリアンを楽しみたいときは“sample2（sample2）”がおすすめです。

01

こだわりの産地と食材

記念日やデートでの利用もおすすめな当店は『体に優しく、心に優しく』をモットーとし、オーナーこだわりの有機野菜を使用した料理を提供しています。
イタリアンには欠かせないオリーブオイルもオーナー独自のルートで仕入れた有機オリーブオイルを使用しています。
西尾市の農家さんと深い交流があることから、西尾市で採れた野菜や提携先の漁師から仕入れた魚介類を使用するなど、一つひとつの素材にこだわりながらお客さまに安心・安全な料理を提供しています。
また、オーナーの出身地でもある山形県産の素材も使っているので、食材にも注目しながら食事をお楽しみください。

02

こだわりの調理器具

“sample2（sample2）”という調理器具をご存じですか？
これは蓄熱調理をしながら素材本来の味を引き出す調理鍋です。
製造元である“sample2製作所”と交流があることから、当店でも調理器具の一つとして使用させていただいています。
このsample2（sample2）はご飯を炊くことを得意としていますが、“sample2（sample2）”ではリゾットやイタリアの煮物料理に多く活用しています。
他店でもまだあまり使われていないsample2（sample2）で調理したイタリアンをおしゃれな当店で堪能してみませんか？